Open Hertzlab: MARS! Food

Das Hertzlab fliegt zum Mars!
Lust auf einen Pilz-Shake und Mehlwurm-Burger zum Abendessen? Was lässt sich aus Pflanzen herstellen, die auf den Roten Planten gedeihen können? Entwerft gemeinsam mit Mitgliedern der Red Dust Society und fachkundigen Berater:innen einen Speiseplan für außerhalb unseres Planeten. Können wir ein Menü zusammenstellen, das sowohl reich an Nährstoffen als auch abwechslungsreich ist?