Eingefleischten Rotweintrinkern ist es bekannt: das Rotweindorf Kappelrodeck-Waldulm zwischen Badischer Weinstraße und dem Nationalpark Schwarzwald. Mit den Winzerkellern Waldulm und Hex vom Dasenstein sind hier zwei große Genossenschaften ansässig, deren Rotweine seit Jahrzehnten ein Maximum an Qualität aufweisen.